Jour de la Marmotte

Nos recettes sont élaborées et fabriquées dans notre terrier de Haute-Savoie (74)

Aucun ! Toutes nos recettes de tisanes et de thés contiennent uniquement des plantes et des fruits séchés. Vous ne trouverez dans nos ingrédients ni arômes ajoutés, ni colorants, ni conservateurs. Nos maîtres infuseurs goûtent, sélectionnent, analysent, contrôlent, coupent, tamisent et assemblent plus de 50 espèces végétales. Du choix des producteurs à l’ajustement des recettes, rien n’est laissé au hasard pour retrouver le vrai goût des plantes…

Chez Les 2 Marmottes, on aime l’agriculture biologique, à condition qu’elle respecte nos critères de qualité. Pour nos agriculteurs partenaires, les labels ne sont pas une fin en soi. Nous préférons une plante non bio de qualité, cultivée par un petit producteur passionné, à une plante bio qui ne répondrait pas à nos exigences. Ce qui compte pour nous, ce sont les qualités gustatives et les bienfaits des plantes. Mais chez Les 2 Marmottes, plantes bio ou non, on aime faire les choses bien ! Toutes nos infusions sont soumises à un plan de contrôle microbiologique et chimique, notamment au niveau de la recherche de pesticides, quelle que soit la provenance du produit. Ces contrôles sont réalisés par des laboratoires indépendants, qui nous garantissent l’identification des plantes (variété et espèce) et l’absence de plus de 500 molécules indésirables dont des pesticides et des métaux lourds. Aujourd’hui 1/3 de nos recettes sont composées à 100% de plantes certifiées « Agriculture Biologique ». Retrouvez nos thés et infusions bio (recettes certifiées par l’organisme FR-BIO-15) sur la collection dédiée.

Parce que les ficelles sont produites à partir de coton qui est un grand consommateur d’eau et un rétenteur de pesticides, et impliquent l'utilisation de colle ou d'agrafes. Une ficelle en moins = un déchet en moins ! Sortez vos plus belles petites cuillères pour récupérer le sachet dans votre tasse :)

Depuis 1976, la PME française Les 2 Marmottes se creuse les méninges pour produire ses propres recettes d’infusions et de thés. Tout est parti d’un couple d’herboristes inspirés par les plantes, et d‘une rencontre avec 2 marmottes – Yodie et Grison de leur petit nom - ayant donné naissance à la première recette d’Infusion des Marmottes. Aujourd’hui, l’aventure continue avec une équipe de passionné(e)s dans nos ateliers de production à Bons-en-Chablais (Haute-Savoie).